PASTEL DE CHOCOLATE

Les dejo la receta de este rico pastel de chocolate receta de Ana paula, muy sencillo y rico .

Las instrucciones son las siguientes:

INGREDIENTES:

• Pan:

• 1 ¾ de harina de trigo

• 5 cucharadas de cocoa

• 1 cucharada de polvo para hornear

• 5 huevos

• 1 taza de azúcar

• 1 barra de mantequilla, fundida (90g)

• ¼ de taza de miel de maíz (60ml)

• ½ taza de agua (125ml)

• 1 cucharada de esencia de vainilla

• Glaseado:

• 1 ½ barras de mantequilla (135g)

• 500 g de chocolate semiamargo, fundido

• ¼ de taza de miel de maíz (60ml)

• 3 cucharadas de ron

  Horno Precalentado a 180°C

  PREPARACION:

  1. Para el pan, mezcla la harina con la cocoa y polvo para hornear; reserva.

  2. Bate los huevos con el azúcar, agrega la mantequilla, la miel de maíz, el agua y la vainilla; añade poco a poco los ingredientes secos reservados e integra por completo. Vierte a un molde previamente cubierto con papel encerado. Hornea durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera éste salga limpio. Retira del horno, deja enfriar y desmolda.

  3. Para el glaseado, bate la mantequilla hasta acremar, agrega el chocolate e integra por completo, agrega la miel y el ron e integra por completo. Cubre el pastel con el glaseado y ofrece.

     **LES COMENTO QUE EL RON LO SUSTITUI POR BAILAYS Y QUEDO MUY RICO EL BETUN, HASTA PURO UMMM O CON FRESAS HAY QUE RICO¡¡¡¡¡¡¡